こんにちは，ゲンゴロウです。
少しずつですが，メッスの街にも春の気配が訪れています。
自宅近くの日時計も，陽光を浴びて，正午を告げています。時刻もくっきりと浮かび上がって，なんか素敵な午後になりそうな予感。
久しぶりに，近所のスーパ「カルフール」の日本食コーナを訪ねてみました。ご覧のとおり，カップ麺が棚を埋め尽くしています。
フランス人に大人気のお寿司コーナーの充実度は，半端ありません。とりわけ人気なネタはサーモン。これが入っていない寿司セットはありえません。
でもゲンゴロウのお目当ては，チーズ棚。フランス各地のチーズが集結していて，いつも選ぶのに迷ってしまいます。
この日，ぼくが選んだのはノルマンディー地方の「ヌーシャテル・チーズ」。ハート型が特徴的な白カビチーズ。１００年戦争の時，英国軍兵士にフランス人女性が送ったのが起源と言われるほど，古くからあるチーズです。
昼食はいつもの市場で。本日のセレクトは，モロッコの名物料理「ムセメン」。平べったいパンなのですが，これに色んなものをサンドして食べるのが美味しいんです。
注文すると，熱々の鉄板で温めてくれます。ぼくが選んだ具は，ちょっとだけヘルシーに，チーズとほうれん草。日本のお好み焼きに近い気がします。
お腹も満たされて，優しい気持ちになりました。そんなゲンゴロウの気分を表すのに，ぴったりなフランス語がこちら「Générosité」。寛容さ，という意味。これからも，色んな人に対して，いつも寛容でありたいと思います。また，お便りします。
