こんにちは，ゲンゴロウです。
最近ハマっているのが焼きチーズ。特に「モンドール」（仏語で「黄金の山」の意）が大好き。これは季節限定のチーズで９月から翌年の５月までしか販売されません。
表面に切込みを入れて，白ワインを注いだモンドールを，耐熱性の器に入れて，２０分ほど焼き上げるのが，ポピュラーな食し方。ご近所のスーパー「オーシャン」では器付きで販売されています。
焼き上がりがこちら。白ワインとチーズの香りがあわさって，幸せな気分。
このチーズにあわせて，おじさんがシンプルなテーブルロールを焼いてくれました。相変わらずフランスのオーブンは優秀で，見事な焼き色を付けてくれます。
このパンを，とろとろに溶けたモンドールに浸して，チーズフォンデュっぽく食べるのが，おすすめ。ご覧ください，このとろけるチーズの美味しそうなこと！
すっかりモンドールにハマったぼくは，翌日，またも「オーシャン」で，赤い器のセットをゲット。お値段は９ユーロ（約１３００円）と，決してお安くありませんが，この美味しさには抗えません。
でも季節限定の品であることを思えば，安いものです。９ユーロも惜しくありません。
先日の土曜日には，またしても蚤の市に出陣。今回のお宝は，ミニアイロン。ふたつで１０ユーロ。
さっそく使ってみました。袖の細かい部分や襟のアイロンがけがスムーズ。最高の品が手に入り，大満足。今度は，ミシンを買いたいと思います。また，お便りします。
