こんにちは，ゲンゴロウです。
最近はメッスも最高気温が１０度前後とすっかり暖かくなりました。クロウタドリという渡り鳥がやってきて，早朝から美しい声で鳴き，春の訪れを告げています。
ところで，先日の２月１４日はバレンタインデー。フランスでも，この日はけっこう盛り上がります。ただ日本とは逆で，男性が女性に贈り物をする日です。
なので，ぼくもフランス式に則って，きなこさんを食事にご招待。彼女のチョイスは，ウサギの悪魔風。名前は凄いですが，粒マスタードソースを添えたものをこう呼ぶだけです。
ぼくは大好きなタルタルステーキ。生の牛肉です。いわゆるタルタルソースとは無関係。最近フランスで流行りの味付けは，ケチャップとマヨネーズのちょっと米国風？
昼食後のお散歩は，いつものサン・テチエンヌ大聖堂。シャガールのステンドグラスを二人でじっくり鑑賞しました。
シャガールの祖国はロシア。思わず現代のウクライナ戦争を連想します。マリア様を前に，きなこさんと二人して，一日も早い平和の訪れを祈願せずにいられません。
デザートには，ぼくのイチオシのケーキ屋さんに直行。きなこさんに，好みのケーキを選んでもらいます。
彼女が選んだのは，カシスとマンゴーのムース。酸味と甘味が口の中で混じり合って，センチメンタルな青春の味です。また来年も，美味しいケーキが食べれるといいですね。また，お便りします。
